材料（2人分）
- しょうゆ麹
- 大さじ1.5
- 玉ねぎ麹
- 小さじ2
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- 生姜
- 1かけ
- にんにく
- 1かけ
- みりん
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
-
- 2
- 1をオリーブオイルで玉ねぎがしんなりするまで炒めてみりん、酒をいれる。
-
- 3
- さらにしょうゆ麹、玉ねぎ麹を入れて水分が軽くとんだら出来上がり。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調節してください
きっかけ
ステーキソースがほしくて
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