茹で方にコツ+裏技❤もやし&ワカメの酢醤油和え♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆もやし 半袋
- ☆水 もやしが被る程度
- 塩蔵わかめ（オススメ） ひと握り
- ◇生醤油（代用可） 大匙１
- ◇米酢（まろやか） 大匙１
- あれば、茗荷 縦に半本
作り方
- 1 ☆を鍋に入れる（多少なら、もやしが飛び出ていてもOK）。やや強い火で点火。ワカメの塩をザッと洗い、食べやすい大きさに切り、鍋に加え混ぜる。
- 2 沸々として来たら、中火でかき混ぜ、またすぐに沸々となるので、火を止めてしまう。１分程度そのままにする。
- 3 茗荷を小口切りの要領で切り、ほぐしておく。
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4
２．をザルで湯切り。傾けると更に湯が切れます。◇で味付けし、皿に移し、３．をトッピング。
*皿に移してから味付けしてもOK（最後まで味濃く食べられる）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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