簡単ヘルシー！+青汁❤豆腐白玉のスイーツ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆木綿豆腐
- ミニパック半分（７５g）
- ☆白玉粉
- ７５g（豆腐と同量）
- ☆青汁（苦くないタイプ使用）
- １杯分（３g）
- オレンジ
- 半個
- 小豆煮
- 大匙山盛り１位
- 黄な粉
- 少々
- てんさいオリゴ糖（代用可）
- 適量（およそ大匙１）
作り方
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- 1
- ☆をこねる（青汁が、まんべんなく混ざるのを目安に）。適量の熱湯（分量外）で、団子に丸めて入れ、茹でる。浮いたら、おたまで水（分量外）に取り、早めに一回水を替える。
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- 2
- 一口大に切ったオレンジと１．の団子を器に入れる。小豆を乗せ、黄な粉を振りかける。オリゴ糖を団子メインにかける。
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- 3
- *オリゴ糖は、若干お腹が緩くなる場合があるので、大匙１が基本です。
おいしくなるコツ
白玉粉に水足しは不要です。モチモチに出来上がります。量も少なく、すぐ茹で上がり、１０分足らずです。
きっかけ
料理仲間が、豆腐で白玉を作ったので。
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