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厚揚げともやしのみそ汁 レシピ・作り方

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nappy3
万能ネギが入ることで、良いアクセントになります。
厚揚げたっぷりで、食べごたえもあります。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ
1パック
もやし
1袋
万能ネギ
1/2束
味噌
60g
800ml
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作り方

  1. 1
    万能ネギを長さ3cm位に切ります。
    厚揚げは幅3cm位、厚さ1cm位に切り、必要であれば油抜きをしてください。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、もやしと厚揚げに火を通します。
  3. 3
    もやしが煮えたら、味噌を溶き入れ、万能ねぎを加え、沸騰する直前で火を止めたら完成です。

おいしくなるコツ

味噌の分量は、ご家庭の味噌の種類や好みにもよるので調整してください。

きっかけ

大豆製品の取り入れメニュー。 油揚げともやしの味噌汁が合うなら、厚揚げともやしも合うに決まってるということで。

公開日:2022/08/20

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁もやし厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

nappy3 元・給食のおばちゃん(管理栄養士) 病院や老人ホーム、保育園などで勤務しリタイア中。 給食の再現や、子育てしながらの手抜き料理をしていきたいと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/01 13:42
美味しく作ることができました。
みさだよ
レポートありがとうございます♪ 美味しくできて良かったです。

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