とんかつ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとプチトマトは洗って水気を切り、キャベツは千切りにする。

2. 2

   豚ロース肉は肉たたき（無ければ包丁の背）でたたいて柔らかくし、形を整える。

3. 3

   両面に塩こしょう 各小さじ1/2を振る。

4. 4

   両面に小麦粉 小さじ2を振りかけ、卵→パン粉の順でつける。

5. 5

   鍋に油 鍋底から1cmほどを入れて火にかけ、170℃の油で揚げる。

6. 6

   よく油を切ったら食べやすい大きさに切り、付け合わせ野菜と一緒に皿に盛り付けて完成♪
   お好みでソースやからしを付けてお召し上がりください。