なすのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを四等分に切り、水につけてアクを抜く

2. 2

   フライパンに油を入れ、よく熱する

3. 3

   2に1でアクを抜いたなすを入れて、揚げる

4. 4

   綺麗な紫色になったら、取り出して油をきる

5. 5

   お皿に盛り、麺つゆをかけたら完成！