なすのおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす ２つ
- 油 50ml
- 麺つゆ 大さじ3
作り方
- 1 なすを四等分に切り、水につけてアクを抜く
- 2 フライパンに油を入れ、よく熱する
- 3 2に1でアクを抜いたなすを入れて、揚げる
- 4 綺麗な紫色になったら、取り出して油をきる
- 5 お皿に盛り、麺つゆをかけたら完成！
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