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豚肉と玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

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文学トラベラー
豚肉と玉ねぎを調味料と玉ねぎの水分で煮ました。

材料（2人分）

豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切りにする。
  2. 2
    フライパンに☆の調味料を入れて中火で熱し、豚肉を入れて火が通るまで煮る。(2分くらい)
  3. 3
    玉ねぎを加えて、②と絡め、中火のまま更に3分煮る。汁気が1/3減ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの水分で煮るので水は入れない。

きっかけ

豚肉と玉ねぎがあったから

公開日：2022/08/01
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉玉ねぎ

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