味染み♪絹さやの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやはヘタと筋を取ります。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。

3. 3

   鍋にAを入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加え、加熱します。

4. 4

   絹さやに火が通ったら、溶き卵を入れ、半熟になるまで中火で1分ほど加熱

5. 5

   器に盛り付け完成

6. 6

   この卵を使いました