きゅうりとみょうがの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1/2本
- みょうが 2個
- しらす（無くてもOK） 大さじ1
- カンタン酢 適量（文中に記載）
- 醤油 小さじ1弱
作り方
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1
きゅうりは洗ってヘタを取り、皮を剥いたら縦に半分に切り、斜めに薄切りにする。
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2
みょうがは縦半分に切った後、斜めに薄切りにする。
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3
器にきゅうり、みょうが、しらす、カンタン酢 ひたひた、醤油 小さじ1弱を入れ軽く和える。
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4
冷蔵庫で20分程寝かせたら完成♪
※冷蔵で3日〜4日持ちます◎
-
5
今回はたまり醤油で少し甘めに作りました。
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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米酢＋砂糖でも出来ます◎