春のごちそう★しらすと小松菜のペペロンチーノ★簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を食べやすいサイズにカット、にんにくをみじん切りします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ温め、にんにくと鷹の爪をいれます。
   香りがたったらしらすを入れ炒めます。

3. 3

   小松菜を入れ、塩をふり炒めます。

4. 4

   お鍋にお水と塩を入れ、お湯を沸かし、パスタをゆでます。ゆで汁は１カップ取っておきます
   ★パスタは、アルデンテで。表示の茹で時間より１分短めで

5. 5

   フライパンに茹で汁を入れて煮立て、ソースを乳化させます。パスタを入れ、混ぜ合わせてできあがり。