ご飯が進む♪豚肉とピリ辛ネギ炒め^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 300g
- 長ネギ
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
- ラー油★
- 少々
- 酒☆
- 大さじ1
- 中華だし☆
- 小さじ1
- 砂糖☆
- 小さじ1
- 醤油☆
- 大さじ2
- こめ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 長ネギは、１本半分を1cm幅の斜め切りにします。
-
- 2
- 残りの長ネギは、3mm幅の斜め切りにします。
玉ねぎは、3mm幅の半月切りにします。
-
- 3
- フライパンに油をひき、1を中火で2分炒めます。
-
- 4
- 2を加え、中火で1分炒め、
★を加え、中火で1分炒めます。
-
- 5
- 豚肉を加え、中火で3分炒め、塩コショウと黒コショウを振ります。
-
- 6
- ☆の調味料を加え、中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
こめ油に、ネギの香りを、つけるようにすると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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