チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を幅1cmの細切りにしてボウルに入れる。☆の材料を加えて絡める。

2. 2

   ピーマンはヘタを取り、縦に細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくチューブを入れ、香りがしたら豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火を通したらピーマンを加えて中火のまま更に炒める。しんなりしたら、○を加えて30秒で絡めて火を止める。