ささっと!チーズリゾット♡イチオシ♡ レシピ・作り方

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はるごはん
前日に炊いたお米の余りや、冷凍ご飯で簡単に出来ます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
玉ねぎ
1/4個
エリンギ
大1本
ベーコン(ウィンナーでもOK)
2枚
にんにく
1/2片
バター
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
パセリ
お好みで
-スープ-
☆水
100cc
☆牛乳
100cc
☆コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、にんにくは全て、粗みじん切りにする。
  2. 2
    スープ☆の材料(水 100cc、牛乳 100cc、コンソメ 小さじ1)を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンにバター 小さじ2をしいて中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン、エリンギを加えて更に炒める。
  5. 5
    ベーコンに火が通ったら、ご飯 お茶碗2杯分、スープ☆を入れて混ぜ、一煮立ちさせる。
  6. 6
    粉チーズ 大さじ1、塩こしょう 少々を入れて混ぜ合わせたら完成!
    お好みでパセリを振りかけてお召し上がりください♪

おいしくなるコツ

・野菜を焦げないように、しっかりと炒めること。  口当たりが良くなります♪

きっかけ

冷凍ご飯が溜まってきたので、使い方を考えました!

公開日:2022/02/02

関連情報

カテゴリ
リゾットコンソメスープホットサラダ・温野菜フライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

はるごはん ◎上級食育アドバイザー ˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚ ご訪問ありがとうございます! またつくレポのご投稿、とても嬉しく思っています(o^^o) 毎日の献立から、母に教わったレシピや家族に好評なレシピを紹介しています♡

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/08 19:45
簡単に美味しく出来ました!
kai02
美味しそうです❣️作っていただきありがとうございます(o^^o) とても嬉しいです!

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