材料（2人分）
- 豚肉
- 300g
- ニラ
- 1/2袋
- 長ネギ
- １本
- 塩コショウ
- 少々
- 酒☆
- 大さじ1
- シャンタン☆
- 小さじ1
- 塩☆
- 3つまみ
- こめ油
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- ニラは、7cm幅に切ります。
長ネギは、1cm幅の斜め切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひき、長ネギを強めの中火で3分炒めます。
-
- 3
- 豚肉とニラを加え、中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
-
- 4
- ☆の調味料を加え、中火で4分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
長ネギの旨みを、油に移すようにすると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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