冷凍ちまき利用❤中華風ワンプレート♪（オイスター）レシピ・作り方

Name: 冷凍ちまき利用❤中華風ワンプレート♪（オイスター）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 中華ちまき 小２つ; 柿（代用可） 1/4個; 米油（代用可） 大匙１位; 国産豚ひき肉 １００g位; ◇イエローパプリカ 1/8個; ◇大根（皮付きOK） １cm位; ニラ（長さ半分にした根元の部分） ３本位; ★オイスターソース 大匙半位; ★挽きたて黒胡椒（代用可） 少々; 中国茶（陳皮、ハトムギ等） 適量; *お茶にクコの実を浮かべています

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ジョン・リーバス

冷凍中華ちまきは、蒸し時間１５分ですが、解凍しておいたので１０分足らず❤・・❤下に茶道でも使うお懐紙を敷いています♪

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

中華ちまき: 小２つ

柿（代用可）: 1/4個

米油（代用可）: 大匙１位

国産豚ひき肉: １００g位

◇イエローパプリカ: 1/8個

◇大根（皮付きOK）: １cm位

ニラ（長さ半分にした根元の部分）: ３本位

★オイスターソース: 大匙半位

★挽きたて黒胡椒（代用可）: 少々

中国茶（陳皮、ハトムギ等）: 適量

*お茶にクコの実を浮かべています

作り方

1

ちまきを蒸す。２．以降に蒸し上がったら、火を止めておく。柿を２つ程度に切り、豆皿などに乗せ、大皿に置く。
2

フライパンに油を入れ、中火で点火。肉を加える。フライパンが熱くなる頃、肉を広げる。余り崩さないで、裏返しすると、早くて食感が良いです。
その間に、◇を食べ易く切って、加える。
3

ニラを食べ易い長さに切って加え、全体を混ぜる。★で味付け。
4

お茶を淹れる。
全てを大皿に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◇の切り方は、サンプルご参照下さい。ニラは大変よく火が通るので、順番を後にしています。

きっかけ

ワンプレートを、彩りを考えた中華風で作ってみました。

公開日：2021/11/04

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪