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ごま油香る♪鶏肉とピーマンの鶏ガラ炒め^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
ごま油の香りが食欲をそそります^_^

材料(2人分)

鶏肉
1枚
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ☆
少々
ショウガ(チューブ)☆
小さじ1
醤油☆
大さじ1
片栗粉
大さじ2
酒○
大さじ1
鶏ガラスープの素○
小さじ1
醤油○
小さじ2
炒りごま○
大さじ1
ごま油
ひと回し
ごま油★
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は、一口大に切ります。
    ピーマンは、1cm幅の細切りにします。
    玉ねぎは、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2
    ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、揉み込みます。
  3. 3
    片栗粉を加え、まぶします。
  4. 4
    フライパンに★をひき、鶏肉を中火で4分焼きます。
  5. 5
    ピーマンと玉ねぎを加え、中火で3分炒めます。
  6. 6
    ○を加え、弱めの中火で2分炒めます。
  7. 7
    ごま油を回し入れ、弱めの中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

手順6 ○の調味料を加えたら、火を少し弱めると良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2021/09/29

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油ピーマン玉ねぎ

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