ガーリックが香ばしい♪鶏肉のカレーソテー^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉
- １枚
- ニンニク
- 2片
- ジャガイモ
- １個
- 人参
- 10cm
- 塩コショウ☆
- 少々
- 黒コショウ☆
- 少々
- カレー粉☆
- 大さじ1
- 醤油☆
- 小さじ2
- マヨネーズ☆
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- こめ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、大きめ一口大のそぎ切りにし、数カ所に切り込みを入れておきます。
-
- 2
- ジャガイモと人参は、小さめの乱切りにします。
ニンニクは、みじん切りにします。
-
- 3
- ジャガイモと人参は、600Wのレンジで３分半、加熱します。
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- 4
- ビニール袋に、鶏肉とニンニク、☆の調味料を加え、揉み込みます。
-
- 5
- ４に片栗粉を加え、まぶします。
-
- 6
- フライパンに油をひき、５を中火で4分焼きます。
-
- 7
- ３を加え、中火で3分焼けば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順1 鶏肉は、少し大きめに切り、隠し包丁を入れると、火の通りが早くて、良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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