寿司桶なしで❤海老&カニカマの海鮮丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーに、★を混ぜたもの（炊飯器の中で、ザックリ混ぜました）を平らに置く。サンプルは下に巻きすを敷いていますが、無くても。

2. 2

   ペーパーを起こすようにして、冷ますように、しゃもじで切り混ぜる。角からだけでなく、手前から向こうへ等も出来ます。１．での混ぜ方が大雑把でも、意外にこの作業中に混ざります。丼に移す。

3. 3

   エビの殻を剥く。ワタが平気なら、頭を折らずにクチ辺りを持って、スポッと取ってから、アゴ辺りの硬い部分を折り捨てます。尾は残すと見栄えアップ。

4. 4

   ご飯の上に、カニカマと交互に並べる。頭１つは中央に飾る。周囲に、あおさ粉をかける。柚子胡椒を添える。