寿司桶なしで❤海老&カニカマの海鮮丼♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ★温かいご飯 １膳
- ★米酢（まろやか） 大匙１位
- ★砂糖（三温糖使用） ひとつまみ
- ★塩 ひとつまみ
- 生食エビ ４尾
- カニカマ ４つ
- あれば、あおさ粉 周囲１周分
- *お好みで柚子胡椒 適量
作り方
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1
キッチンペーパーに、★を混ぜたもの（炊飯器の中で、ザックリ混ぜました）を平らに置く。サンプルは下に巻きすを敷いていますが、無くても。
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2
ペーパーを起こすようにして、冷ますように、しゃもじで切り混ぜる。角からだけでなく、手前から向こうへ等も出来ます。１．での混ぜ方が大雑把でも、意外にこの作業中に混ざります。丼に移す。
- 3 エビの殻を剥く。ワタが平気なら、頭を折らずにクチ辺りを持って、スポッと取ってから、アゴ辺りの硬い部分を折り捨てます。尾は残すと見栄えアップ。
- 4 ご飯の上に、カニカマと交互に並べる。頭１つは中央に飾る。周囲に、あおさ粉をかける。柚子胡椒を添える。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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あきちゃんで～す2021/09/13 19:54
海老の刺身は火通ししか入らなくて尾頭付きも近くのスーパーでは今の時期並んでなくて頭なしで作ってみました✨カニかまがあると色が鮮やかになりますね✨安いのにいい仕事 -
sweet sweet ♡2021/09/01 16:04
えびのしっぽをど真ん中に乗せるのがポイント( ◕‿ ‹ ๑)♪だよね♡私甘党かも！酢飯にお酢と同じくらい♡砂糖いれちゃうꕀ！ジョンちゃん砂糖少なめ大人だね♪ -
mimi23952021/08/26 10:52
ジョン・リーバスさん
おはようございます
ランチ用でつくりました
食べる楽しみ〜
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