ほうれん草とソーセージ入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は2cmの長さに切り、ソーセージは輪切り、パセリはみじん切りにする。
   
   卵を溶いておく。

   

2. 2 フライパンにバターを中火で熱し、ほうれん草とソーセージを2分炒める。塩コショウをふっておく。

   

3. 3 ②に溶き卵とパセリを回し入れ、フライパンをさすりながら、内側にかき混ぜる。

   

4. 4 卵が半熟になったらフライ返しを底に入れ、2枚折りにする。

   

5. 5 フライパンを傾けてオムレツを滑らせるように皿にのせ、キッチンペーパーで形を整えたら完成