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豚こま肉ときゅうりの梅和え レシピ・作り方
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たにちゃんK
梅のアクセントで病みつきになる美味しさです!夏に特におすすめです!
材料(2人分)
豚こま肉
100g
きゅうり
1/2本
梅(小)
3個
めんつゆ
大さじ1
白いりごま
大さじ1
ごま油
小さじ2
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
かつおぶし
3g
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作り方
1
【下準備】
・梅を種と分け、実の方を刻む。
2
きゅうりを細切りにする。
3
お湯を沸かし、豚こま肉を湯がく。
4
湯がいた豚こま肉、きゅうり、梅の種、梅の実、めんつゆ、白いりごま、ごま油、酢、砂糖、かつおぶしを入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅を使った料理を作りたかったから!
公開日:2021/07/11
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たにちゃんK
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