コーレーグースでレタス炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを適当な大きさに手でちぎる。
   にんにく、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油と1のにんにく、生姜を入れ弱火にかけ、香りが立ちにんにくが色付く手前までフライパンをゆすりながら待つ

3. 3

   2にレタスを投入し、にんにく、生姜を絡めるようざっと混ぜたら、乾燥小えび、コーレーグース、顆粒鶏ガラを加えて炒める

4. 4

   3のレタスに調味料が混ざり少ししんなりしたら、醤油を入れざっと混ぜて完成。