たもさん流★カンタン&やわらか豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉
- 200グラム
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- 小麦粉
- 少々
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ2分の1
- ★すりおろし生姜
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 豚肉に小麦粉をまぶし、まぜます。
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- 2
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- 玉ねぎをくし切りし、レンジでチンします。
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- 3
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- ★をまぜてタレを作ります。
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- 4
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- フライパンをあたため、お肉を炒めます。
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- 5
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- 火が入ったら玉ねぎとタレを入れ炒めます。
とろみがでてきたら。できあがり！
おいしくなるコツ
お肉に小麦粉を混ぜる、タレをつけこまない方法でお肉げやわらかく仕上がります。
きっかけ
生姜焼きが食べたくなったので