野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤングコーン、ピーマンを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて玉ねぎを飴色になるまで炒める。

3. 3

   別のフライパンでひき肉、ヤングコーン、ピーマンを炒めて、飴色玉ねぎ、トマト缶いれて、コンソメを加えて15分ほど煮込む。

4. 4

   カレー粉を入れてよく混ぜ水を加えて軽く煮込んだら出来上がり。

5. 5

   お皿にご飯を盛ってカレールーをかけて上からフライドオニオンをかけて出来上がり。