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スモークサーモンとレモンのパスタ レシピ・作り方

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も〜も〜
サーモンとレモンの爽やかなパスタです

材料(2人分)

スモークサーモン
50グラム
国産のレモン
1個
バター
10g
舞茸
2分の1パック
塩胡椒
少々
生クリーム
150cc
粉チーズ
大さじ1.5くらい
コンソメ
ひとつまみ
パスタ
2人前
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    舞茸はほぐして、レモンは半個分皮を擦ってトッピングように何枚かレモンをスライスして残した後全て絞ります。
  2. 2
    パスタは袋に記載の時間茹でます。
  3. 3
    舞茸をバターで炒め、レモンの皮を入れて軽く炒めます。
  4. 4
    生クリーム、粉チーズ、コンソメを入れて軽くとろみがついたらパスタを入れて火を止めてレモン汁スモークサーモン、ブラックペッパーをいれ全体を混ぜトッピングのレモンをのせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

味を見てコンソメを足して下さい

きっかけ

スモークサーモンが食べたくて

公開日:2021/04/23

関連情報

カテゴリ
スモークサーモンクリーム系パスタまいたけ

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