柔らか鶏肉とほうれん草の豆乳クリーム煮^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
   玉ねぎは、５mm幅の半月切りにします。
   人参は、３mm幅の半月切りにします。
   ほうれん草は、5cm幅のザク切りにします。

2. 2

   ビニール袋に、鶏肉と塩と酒を加え、揉み込みます。

3. 3

   ２に小麦粉と片栗粉を加え、満遍なくまぶします。

4. 4

   フライパンに油をひき、３を重ならないように並べ、中火で4分焼きます。

5. 5

   ひっくり返して、中火で2分焼きます。

6. 6

   玉ねぎと人参を加え、時々、かき回しながら、蓋をして、中火で3分焼きます。

7. 7

   ほうれん草と☆を加え、弱めの中火で3分煮込みます。

8. 8

   塩コショウで味を整えれば、出来上がりです^_^