５分！？オクラ&あおさ海苔❤ヘルシー味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆水
- ２００cc
- ☆和風だし
- 小匙１位
- ☆あおさ海苔（代用可）
- ひと握り
- おくら
- 小 数本
- 味噌
- 大匙半位（減塩量）
- 茗荷（トッピング）
- 縦切りで半本
作り方
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- 1
- 小鍋に☆を入れて、強火で点火。オクラを小口切りして、切れたものから加える（時短）。
*噴きこぼれるようなら、火力を弱めます。
-
- 2
- 茗荷を切っておく。縦切りで用意してあると楽で、ほぐす必要もありません。
-
- 3
- １．に味噌をおたまの中で溶き加える。器に移して、２．をトッピングする。
おいしくなるコツ
減塩でない味噌汁は、１杯に大匙１というのが目安ですが、具やトッピングを工夫して、量を減らしても美味しく作れます。
きっかけ
オクラの味噌汁を、目先を変えて作りました。