冷めてもおいしい◆ナスの甘辛焼き★時短＆作り置き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮を半分切り、一口サイズにカットします。水に10分程浸け、アクを抜きます。

2. 2

   ★を混ぜてタレを作ります。しょうがとにんにくはすりおろします。

3. 3

   ごま油をひいてナスを炒めます。写真のようにしっかり油がまわるようにしましょう。

4. 4

   ★を投入し、ナスとよく絡めます。写真くらいまで煮詰めてできあがり！

5. 5

   お皿に盛って、いただきます！
   さめてもおいしいので、お弁当にもgood！　作り置きしてもよいですね。