かんたんドライカレー レシピ・作り方

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も〜も〜
市販のカレールーをひとかけら使います♪

材料(2人分)

玉ねぎ
半個
にんじん
3分の1本
合い挽肉
150g
ナツメグ
ふたつまみ
塩胡椒
少々
⭐ケチャップ
大さじ2
⭐とんかつソース
大さじ1
⭐きびとう
小さじ1
⭐カレールー
1かけら
ご飯
2人分
スライスチーズ
2枚
レタス
2〜3枚
チリペッパー
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
  2. 2
    ひき肉、玉ねぎ、にんじんを分量外の油をひいたフライパンで、塩胡椒、ナツメグを入れてよく炒める。
  3. 3
    カレールーひとかけらを細かくきざむ。
  4. 4
    ⭐を加えてカレールーが溶けて全体がまとまるまで炒める。
  5. 5
    出来たてのご飯にスライスチーズを乗せて、その上に千切りのレタスをのせて、4をのせ、辛いものが大丈夫な人はチリペッパーを振りかけたら完成。

おいしくなるコツ

市販のカレールーを細かく刻んで溶けやすくする。 今回はこくまろ中辛を使いました。

きっかけ

ジャガイモがなかったのでドライカレーにしました。

公開日:2020/11/14

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カテゴリ
ドライカレー玉ねぎにんじん

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