揉まず１晩？＋麹味噌❤三浦大根と胡瓜のキムチ漬け♪ レシピ・作り方

Name: 揉まず１晩？＋麹味噌❤三浦大根と胡瓜のキムチ漬け♪
Total time: 2 h
Yield: ２～４
Ingredients: 三浦大根（レディーサラダ） ３ｃｍ位; キュウリ 半本; ◆白菜キムチ 大匙半位; ◆麹味噌 小匙半位

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1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

揉まないので、食感がいいです❤・・❤発酵食品を２種利用でヘルシー♪

材料（２～４人分）

三浦大根（レディーサラダ）: ３ｃｍ位

キュウリ: 半本

◆白菜キムチ: 大匙半位

◆麹味噌: 小匙半位

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作り方

1

大根は半月に、キュウリは輪切りにして、ジッパー付きビニール袋などに◆と入れて混ぜる。一晩置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、合う気がしたので麹味噌を利用しています。

きっかけ

発酵食品を使った漬物を作りました。

公開日：2020/11/03

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪