なすと枝豆のチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは角切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、なす、枝豆を入れて中火でなすに火が通るまで炒めます。

3. 3

   卵を割って溶き、フライパンに流し、その上にチーズを偏りないようにパラパラとのせます。

4. 4

   周りが固まってきたら半分におりたたんで、形を整えます。
   火が通ってチーズがとろっとしたら、お皿に盛り付けケチャップをかけたら完成です。