ビーフandポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料でご飯を炊く。
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2. 2

   フライパンにバターを熱して泡が出始めたらスライスした玉ねぎをいれ、飴色になるまでいためる。

3. 3

   2に牛肉と豚肉を入れ炒める。
   
   ※肉はカレー用のダイスカットされたものが良いが、細切れでもお好みのもの何でも良いです。

4. 4

   食べやすくカットしたじゃがいもも入れ、かるく炒めたら水をルー箱に記載された分量の水をを入れる。

5. 5

   15分煮込み、火を止めたらルーを入れ溶かし、●きのこソテーを入れる。
   
   《きのこソテー》
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6. 6

   更に10分、全体にとろみがつくように煮込んだら火を止め、バター15gを混ぜる。

7. 7

   ターメリック炊き込みご飯とカレーを一緒に皿に盛り付けて出来上がり。