ピザ用トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを小鍋で熱して、香りが出たらアンチョビを入れ、潰しながら煮る。

2. 2

   アンチョビが程よく潰れたらトマト缶を入れ、強火で沸騰するまで煮る。

3. 3

   沸騰したら弱火にして5分煮て、岩塩と砂糖を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。