ハヤシラシス★キノコ入り(市販のルー使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る
   玉ねぎは薄切りにする
   しめじは手でちぎって石づきを取る
   マッシュルームの場合は
   食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に油をひいて
   玉ねぎをしんなりするまでよく炒める

3. 3

   牛肉としめじ(マッシュルーム)を加えて
   牛肉に火が通るまで炒める

4. 4

   水500mlを追加して煮込む
   
   ※沸騰してから5分くらい煮込む
   ※灰汁が出てきたら取る

5. 5

   いったん火を止めて
   ルーを割りいれ、溶かす

6. 6

   再び火をつけて
   とろみがつくまで煮込む
   (約10分)
   
   ※時々かき混ぜる

7. 7

   とろみがついたら
   お皿に盛ってできあがり♪