ナスの肉味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に4当分
   大葉はみじん切りにする

2. 2

   フライパンに油をひいて
   ナスを両面やく

3. 3

   別の鍋に油をひいて
   大葉を炒める

4. 4

   大葉がすぐにしんなりしてくるので
   さとうを加えてさらに炒める

5. 5

   さとうが溶けてきたら
   味噌を加えてさらに炒める

6. 6

   さとうと味噌が混ざったら
   ひき肉を加えて炒める

7. 7

   ひき肉に火が通って
   味噌とさとうが全体に絡んだら
   ナスの上に盛り付けてできあがり♪