ほうれん草はすぐ茹であがります。 色が鮮やかになったらOK！ 目安は1～2分でしょうか。 小松菜、春菊、いんげん などなど なんにでも合うごま和えです。
みりんや和風だしを入れてもいいですが、できるだけ覚えやすくシンプルにしたくてこうなりました。
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作りすぎたら小分けにして冷凍OK！
夏は凍ったままお弁当に入れたら
お昼には解凍されて食べられます。