合鴨スモーク入り❤チャーハン♪（ターメリック他） レシピ・作り方
材料（１人分）
- オリーブ油
- 大匙１位
- 合鴨スモーク
- ５０ｇ位
- 温かいご飯
- １膳
- 豆苗
- １５ｃｍ長さで半袋弱
- 塩胡椒
- 少々
- ■バジル、ターメリック、ガラムマサラ
- 各 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油を入れ、中火で点火。合鴨を食べ易く切って入れ、広げる。ご飯を加えて切るように混ぜる。豆苗を食べ易く切って加え、塩胡椒して混ぜる。
-
- 2
- ■を、この順に加えて全体を混ぜる。
おいしくなるコツ
バジルは、加えたと分かる程度、ターメリックは、色付く程度、ガラムマサラは、隠し味程度な目安で作っています。
きっかけ
普段と少し違ったチャーハンを作りました。
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