簡単♪鶏肉と卵de親子パスタ^_^ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
玉ねぎは、3mm幅の半月切りにします。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉と玉ねぎを中火で10分炒め、塩コショウと黒コショウを振ります。
- 3 パスタは、表示通りに茹で、ザルにあげます。
-
4
大き目のボールに卵と豆乳を入れ、混ぜます。
茹で上がったパスタを加え、手早く絡めます。 - 5 4を2のフライパンに、一気に流し込み、大きくかきまわしながら、弱火で10秒炒めます。
- 6 ☆の調味料を加え、とろ火で10秒炒め、お皿に盛り付けます。
- 7 ドライパセリを振りかければ、出来上がりです^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
おいしくなるコツ
茹で上がったパスタの熱で、卵に火が通ってしまうので、4以降は、手早くすると美味しいと思います^_^
- レシピID:1650012547
- 公開日:2020/01/04
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