冷やし中華そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たれを作って冷ましておきます。レシピID：1650010346
   
   鍋に☆を全部入れて弱火～中火にかけて小さな泡が出てきたら火を止め冷まします。
   沸騰させないように注意しましょう。

2. 2

   卵を溶いて★を入れて混ぜフライパンで薄焼き玉子にします。
   卵は甘口がおすすめです。

3. 3

   薄焼き玉子・キュウリ・ハムを細切りにします。

4. 4

   そうめんを時間どおりに茹で水で洗ってぬめりを取ります。
   氷水で冷やしてザルに取り水気を切ります。
   ザルの中で手で上から軽く押さえつけるようにすると水がよく切れます。

5. 5

   そうめんの上に具材をのせてたれをかければ出来上がり