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野菜たっぷり❗️トマトとキャベツの煮込み レシピ・作り方
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約30分
500円前後
みのりのあき
煮込む時は、水を少しだけにして、野菜から出る水分があるので水と旨みが出てきます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
キャベツ
100g
トマト
2個
人参
30g
エリンギ
1本
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
鶏もも肉
1枚
コンソメの素
2個
水
200cc
コショウ
少々
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作り方
1
肉と野菜を全て一口大に切る。鍋を熱して、オリーブ油を引き、切った肉と野菜を炒め、水とコンソメの素を入れ煮込む。
2
15分くらい煮ると水分が出てくる。途中でアクを取る。コショウを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熟したトマトを使いましょう^ ^
きっかけ
トマトが冷蔵庫の中で熟し過ぎたので、生食用でなく加熱して食べたかったので作りました。
公開日:2019/05/29
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関連情報
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鶏もも肉
トマト全般
このレシピを作ったユーザ
みのりのあき
夕ご飯の献立のレシピを中心に紹介しています。また、漬物を使ったレシピも多いです。
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/02 19:05
簡単に出来て良かったです(^^)
ミロ34
遅くなってごめんなさい。美味しそうですね。夏にぴったりよね。ありがとうございます。
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トマト
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