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野菜たっぷり❗️トマトとキャベツの煮込み レシピ・作り方

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みのりのあき
煮込む時は、水を少しだけにして、野菜から出る水分があるので水と旨みが出てきます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
100g
トマト
2個
人参
30g
エリンギ
1本
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
鶏もも肉
1枚
コンソメの素
2個
200cc
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    肉と野菜を全て一口大に切る。鍋を熱して、オリーブ油を引き、切った肉と野菜を炒め、水とコンソメの素を入れ煮込む。
  2. 2
    15分くらい煮ると水分が出てくる。途中でアクを取る。コショウを振って出来上がり。

おいしくなるコツ

熟したトマトを使いましょう^ ^

きっかけ

トマトが冷蔵庫の中で熟し過ぎたので、生食用でなく加熱して食べたかったので作りました。

公開日:2019/05/29

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮鶏もも肉トマト全般

このレシピを作ったユーザ

みのりのあき 夕ご飯の献立のレシピを中心に紹介しています。また、漬物を使ったレシピも多いです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/02 19:05
簡単に出来て良かったです(^^)
ミロ34
遅くなってごめんなさい。美味しそうですね。夏にぴったりよね。ありがとうございます。

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