ちょっと一品♪ジャガイモのきんぴら^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ(大)
- 1個
- 人参(小)
- 1本
- 酒☆
- 大さじ1
- みりん☆
- 大さじ1
- 砂糖☆
- 小さじ1
- 醤油☆
- 大さじ2
- 鷹の爪(小口切りタイプ)☆
- 少々
- ごま油
- 小さじ２
- こめ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ジャガイモと人参は、３mm幅の千切りにします。
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- 2
- 鍋に、こめ油をひき、ジャガイモと人参を中火で２分炒めます。
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- 3
- ☆の調味料を加え、弱火で3分炒めます。
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- 4
- ごま油を加え、弱火で２分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
ジャガイモは、皮付きのまま、千切りにした方が、美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。