ふんわり卵を乗せて♪平茸と筍のオイマヨ炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は、1cm幅に半月切りにします。
   平茸は、小房に分けておきます。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐします。
   フライパンに油をひき、少し温めてから、
   卵液を一気に流し込み、大きくかき回しながら、
   中火で３０秒、炒めお皿に移しておきます。

3. 3

   同じフライパンに、筍と平茸を加え、中火で3分炒めます。

4. 4

   ☆の調味料を加え、中火で3分炒め、お皿に盛り付けます。

5. 5

   2を上に乗せれば、出来上がりです^_^