やわらか蒸し鶏 レシピ・作り方

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Yongren
胸肉の蒸し鶏も料理酒でやわらかく頂けます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏胸肉
1枚
酒
大さじ３
砂糖
小さじ１
塩
小さじ１

作り方

  1. 1
    胸肉を観音開きにして、酒と砂糖と塩を容器に入れてもみこんでやわらかくする。
  2. 2
    蒸し器で表を10分、裏返してさらに10分蒸したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレは肉汁に醤油を加えると美味しいです。 そのまま食べてもさっぱり美味しいです☆

きっかけ

常備菜として簡単に作れる蒸し鶏のレシピを作りたかった。

公開日：2019/04/17
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関連情報

カテゴリ
蒸し鶏
料理名
やわらか蒸し鶏

このレシピを作ったユーザ

Yongren スパイスとハーブを使った香りのよいレシピをお届けしたいです。 人が喜ぶ一品を作っていきたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/09 19:00
レシピ参考にさせていただきました。柔らかくておいしかったです。
ほこ9574
レポートありがとうございます

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