ヘルシー！男の手料理風❤卵＆オシャレ素材の味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: ヘルシー！男の手料理風❤卵＆オシャレ素材の味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 水 ２００ｃｃ; 芽キャベツ ２つ; ブラウンマッシュルーム ３つ; 卵 １個; 欧風だし（魚介ベース） 大匙１位; 味噌 大匙半位

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

和風だしを使わない事で、素材と合った味噌汁になりました❤・・❤卵入り味噌汁は、ある男の方の普段の味噌汁です♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

水: ２００ｃｃ

芽キャベツ: ２つ

ブラウンマッシュルーム: ３つ

卵: １個

欧風だし（魚介ベース）: 大匙１位

味噌: 大匙半位

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作り方

1

芽キャベツ、マッシュルームは縦半分に切る。水と小鍋に入れて蓋して強火で点火。沸騰後やや火を弱め、キャベツが煮えるまで蓋をしたまま煮る。
2

ダシと味噌を溶き加える。卵を割り入れる。卵が好みまで煮えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を加えたら、かき混ぜない方が出来上がりがキレイです。蓋をするより、汁をおたまで卵にかけてやる方が崩れません。

きっかけ

味噌汁は家庭的で健康にも良いですが、具材を少し変えてみました。

公開日：2019/03/08

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪