蒸すだけ！でコクたっぷりの黒豆パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに黒糖を入れ、かたまりがあれば指でつぶして粉にしておきます。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを加え、均等になるように混ぜます。

3. 3

   豆乳を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。

4. 4

   さらに黒豆鹿の子も加え、ざっくり混ぜます。

5. 5

   パウンド型に生地を流し入れ、黒ごまをふります。

6. 6

   蒸し器に入れ、強火で12～15分蒸します。

7. 7

   刺して、竹串に何もついてこなければできあがりです。