COMP入り!紅茶クッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- バター 50g
- 卵 1個
- グラニュー糖 30g
- 薄力粉 100g
- COMP 50g
- ティーパック 1袋
作り方
- 1 バターをボウルに入れた白っぽくなるまで練ります。
- 2 グラニュー糖と混ぜます
- 3 卵を3回ぐらいに分けてよく混ぜます。
- 4 薄力粉、COMP、ティーパックから出した茶葉をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで切るようにヘラで混ぜます。
- 5 ラップの上に生地を移し、棒状に形を整えます。
- 6 1時間ぐらい冷凍します。
-
7
包丁で凍った生地を輪切りにして、クッキングシートに並べます。
このときクッキー同士をあまり近づけないようにします - 8 170℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。
- 9 焼けました。完成です。
きっかけ
COMPを使った料理を作ってみたくて…
おいしくなるコツ
今回は薄力粉3分の1をCOMPに置き換えましたがもう少しCOMPを増やしてもいいかもと思いました
- レシピID:1650010534
- 公開日:2018/11/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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紅茶の香りがいい感じ