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卵料理
ゆで卵
レシピ詳細
今日は巾着パーティ♪タマゴ&ジャガイモ巾着^_^ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ぷーにゃん
油揚げの中に、ゆで卵とジャガイモを入れて煮付けました^_^
材料(2人分)
油揚げ
3枚
ゆで卵
2個
ジャガイモ
1個(大きめ)
水☆
3カップ
醤油☆
大さじ3
みりん☆
大さじ1
酒☆
大さじ2
砂糖☆
大さじ2
作り方
1
油揚げを半分に切り、切り口に向かって菜箸を転がして、袋状にします。
2
ジャガイモは皮を剥き8等分にします。
3
1つの油揚げの中に、ゆで卵は1個、ジャガイモは2個をそれぞれに入れます。
4
鍋に☆の調味料を入れ、巾着の口を上向きに並べて、弱火で20分煮こめば出来上がりです^_^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し甘めに味付けしました。 お好みで調節して下さい^_^
きっかけ
お店で食べて美味しかったので、少しアレンジしてみました^_^
公開日:2018/07/09
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