赤身肉ギーステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉を常温にするために、30分～1時間くらい冷蔵庫から出しておく

2. 2

   焼く直前に塩コショウをして、下味をつける

3. 3

   中火で熱したフライパンに、ギーを入れる（お好みでニンニクを加えても）

4. 4

   フライパンが温まったら、ステーキを乗せて１分以上そのまま焼く

5. 5

   裏面は軽めに焼いて、火を止める

6. 6

   ２分ほど余熱で火を通し完成

7. 7

   このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」