さっぱり美味しい＊豚ロースで塩だれ焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ●おろし生姜
- 1かけ分
- ●酒
- 大さじ1
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●にんにく微塵切り
- 1かけ分
- 胡麻油
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
- キャベツの千切り
- 50g
- あれば小口ネギ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは細切りに・豚ロース薄切りは食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- ●の調味料で豚ロースを揉み込みしばらく置いておく。
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- 3
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- フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎを炒める。
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- 4
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- 玉ねぎが半透明になって来たら、豚ロースもタレごと入れ炒め合わせる。
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- 5
- 肉に火が通ったら、ブラックペッパー・胡麻油を入れ混ぜ合わせ出来上がりです。
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- 6
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- 器にキャベツの千切りをひき、炒めた豚ロースをのせ、あれば小口ネギをのせ食卓へ
╰(*´︶`*)╯♡
おいしくなるコツ
ブラックペッパーは多めにふりかけると美味しいです(*´꒳`*)
きっかけ
夏にあっさり食欲の出るものを(о´∀`о)
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